Harga sembako seringkali menjadi perbincangan yang hangat bagi para ibu rumah tangga. Harga yang tentatif atau berubah-ubah membuat para ibu rumah tangga menjadi cemas akan adanya kenaikan. Kenaikan sembako pun sebenarnya tidak hanya menakutkan bagi para ibu rumah tangga atau konsumen, tetapi juga dikhawatirkan oleh para pedagangnya sendiri pasalnya hal tersebut dapat menurunkan daya beli konsumen dan menyebabkan pedagang merugi.
Adanya kenaikan dan penurunan yang tentatif juga dipengaruhi oleh beberapa faktor. Faktor yang pertama adalah BBM. Jika BBM di pasaran mengalami kenaikan, maka akan berpengaruh pula pada kenaikan sembako. Hal ini dikarenakan adanya kenaikan biaya distribusi atau penyaluran bahan sembako dari produsen utama ke pedagang-pedagang di pasar, sehingga mengakibatkan harga sembako ke konsumen semakin meningkat.
Selain itu, kenaikan sebagian harga sembako dapat pula dipengaruhi oleh iklim dan cuaca. Iklim dan cuaca yang tidak stabil dapat menyebabkan kenaikan pada sebagian sembako. Hal ini dikarenakan adanya gagal panen pada sebagian jenis sayuran, tanaman bumbu dapur atau padi yang menyebabkan kelangkaan sembako tersebut di pasaran. Kebutuhan masyarakat yang tinggi akan bahan sembako, namun tidak dibarengi dengan kecukupan produksi akan menyebabkan sembako tersebut melambung tajam. Hal ini kerap terjadi pada tanaman bumbu dapur yang kerap mengalami peningkatan harga jika musim penghujan datang, salah satunya adalah cabai.
Faktor musiman lain yang dapat memengaruhi kenaikan sembako adalah ketika memasuki hari raya, terutama Lebaran. Adanya peningkatan kebutuhan dan keinginan konsumen terhadap sembako memasuki hari raya, akan memberikan peluang kepada produsen atau pedagang untuk menaikkan harga bahan sembako demi meraup keuntungan lebih besar.
Faktor yang tak kalah pentingnya yang mempengaruhi kenaikan harga sembako adalah kurs dollar ke rupiah. Adanya peningkatan kurs dolar terhadap rupiah dapat pula memberikan pengaruh tidak langsung terhadap kenaikan sembako. Seperti yang diketahui saat ini kurs dollar terhadap rupiah masih tentatif yakni kerap mengalami kenaikan dan penurunan namun tidak terlalu signifikan, sehingga sembako cenderung stabil.
Harga sembako dapat disebut stabil apabila adanya keseimbangan atara bahan sembako yang mengalami kenaikan dan juga penurunan yang tidak terlalu signifikan. Selain itu adanya sembako yang cenderung tetap seperti minyak goreng, dapat pula membantu kestabilan sembako dipasaran. Kenaikan sebagian sembako dapat pula disiasati dengan mencari promosi yang ditawarkan di pasar swalayan atau adanya kebijakan dari pemerintah mengenai import bahan sembako untuk menutupi kelangkaan barang dan mengantisipasi kenaikan yang cukup signifikan.
Menurut pantauan Informasi Pangan Jakarta, harga sembako pada akhir penghujung tahun ini masih dapat dikatakan stabil.
Daftar Harga Sembako Jakarta
Beras IR. I (IR 64)
Rp11.500/kg
naik Rp148
Beras IR. II (IR 64) Ramos
Rp10.648/kg
naik Rp102
Beras IR. III (IR 64)
Rp9.779/kg
naik Rp76
Beras Muncul .I
Rp11.480/kg
naik Rp130
Beras IR 42/Pera
Rp12.362/kg
naik Rp337
Beras Setra I/Premium
Rp12.052/kg
naik Rp29
Minyak Goreng (Kuning/Curah)
Rp12.967/kg
naik Rp107
Cabe Merah Keriting
Rp32.193/kg
turun Rp201
Cabe Merah Besar (TW)
Rp37.903/kg
turun Rp771
Cabe Rawit Merah
Rp63.967/kg
naik Rp688
Cabe Rawit Hijau
Rp37.838/kg
naik Rp257
Bawang Merah
Rp37.193/kg
naik Rp449
Bawang Putih
Rp57.322/kg
naik Rp1.555
Ayam Broiler/Ras
Rp34.410/ekor
naik Rp598
Telur Ayam Ras
Rp22.209/kg
turun Rp111
Gula Pasir
Rp14.322/kg
naik Rp136
Tepung Terigu
Rp7.661/kg
naik Rp45
Garam Dapur
Rp2.431/200gr
naik Rp40
Kentang (sedang)
Rp16.193/kg
turun Rp50
Tomat Buah
Rp10.435/kg
naik Rp28
Kelapa Kupas
Rp8.428/butir
turun Rp71
Semangka
Rp8.354/kg
naik Rp211
Jeruk Medan
Rp25.850/kg
naik Rp269
Daging Sapi Has (Paha Belakang)
Rp123.571/kg
turun Rp531
Daging Sapi Murni (Semur)
Rp117.142/kg
naik Rp17
Daging Kambing
Rp111.750/kg
naik Rp416
Daging Babi Berlemak
Rp75.125/kg
naik Rp1.220
Ikan Bandeng (sedang)
Rp33.500/kg
turun Rp78
Ikan Mas
Rp30.840/kg
naik Rp164
Ikan Lele
Rp24.880/kg
naik Rp150
Gas Elpiji 3kg
Rp19.833/3kg
turun Rp216
Susu Bubuk Bendera 400gr
Rp39.615/krds
turun Rp763
Susu Bubuk Dancow 400gr
Rp42.107/krds
turun Rp665
Susu Kental Bendera 200gr
Rp12.096/klng
turun Rp77
Susu Kental Enak 200gr
Rp9.283/klng
turun Rp11
Margarin Blueband Cup
Rp10.616/kms
naik Rp200
Margarin Blueband Sachet
Rp6.629/kms
naik Rp70
Gambar Sembako
Incoming Search Terms:
- daftar harga sembako
- daftar harga sembako di pasar tradisional
- daftar harga sembako di alfamart
- harga sembako di giant
- daftar nama sembako
- daftar harga gula pasir
- daftar harga sembako 2017
- harga kebutuhan pokok di pasar tradisional
